自制的芒果冰糕的做法

自制的芒果冰糕，今天買回來的芒果切開一個好像還沒夠熟透有點酸，後來乾脆加白糖做成芒果冰糕，做出來的芒果冰糕半透明狀，酸甜適度，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

芒果1個，白糖適量，2片吉利丁。

操作方法

首先把芒果切開起，把果肉起出來。

然後放置打漿機，加適量的白糖。

打成果醬。

我是用酸梅糖水來融化吉利丁片的。【其實只要是水都能用來融化吉利丁的】

酸梅糖水和吉利丁片混合一起10分鐘左右，用勺子攪拌到融化完。

然後把芒果醬倒進去攪拌均勻。

再倒到乾淨的盒子，蓋上蓋子放置冰箱。

5個小時左右拿出來，芒果醬已經凝結成非常好看又好吃的芒果冰糕了。