怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒雞蛋？

黃瓜的營養價值非常高，常吃黃瓜可以美容養顏，減肥瘦身。西葫蘆的營養價值也非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素C，將黃瓜和西葫蘆和雞蛋炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

黃瓜適量，西葫蘆適量，雞蛋一個，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備一根黃瓜，洗淨後切成片，再準備適量的西葫蘆，洗淨後切片兒，分別放入盤中備用。

碗中打入一個雞蛋，加入適量食鹽打散。雞蛋和黃瓜，西葫蘆搭配是非常好的。

炒鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋液倒入鍋中炒香，出鍋裝盤備用。

炒鍋中再放入少許油，加入適量蒜片爆香，然後將西葫蘆和黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量的生抽，增亮色澤。

將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻。

出鍋前加入適量陳醋，陳醋可以提鮮，也可以讓口感更加爽滑。

炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。