怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒香腸？

西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質和各種微量元素，經常吃西葫蘆可以增強身體抵抗力，美容養顏，延緩衰老，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒香腸？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西葫蘆適量，黃瓜適量，香腸適量，黑芝麻適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，白砂糖適量，黑芝麻適量。

操作方法

準備適量黃瓜洗淨切成滾刀塊，放入盤中備用；準備適量西葫蘆，洗淨後切成片，放入盤中備用；再準備適量香腸，切成片，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，放入薑片，蒜片，幹辣椒炒香，然後將香腸放入鍋中翻炒均勻。

將準備好的西葫蘆片，放入鍋中，和香腸片一起翻炒均勻。

炒至西葫蘆微微變軟之後，將切好的黃瓜放入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量白砂糖，再加入適量生抽，增亮色澤，最後加入適量陳醋提鮮。

炒好之後，出鍋裝盤，撒入適量黑芝麻，趁熱就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。