怎樣做美味的西葫蘆雞蛋炒饃？

西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的蛋白質，纖維素，礦物質，葡萄糖等，經常吃西葫蘆可以減肥瘦身，美容養顏，雞蛋的營養價值也非常高，將它們放在一起，和饅頭炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆雞蛋炒饃？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西葫蘆適量，雞蛋適量，黑芝麻適量，饅頭適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量。

操作方法

準備一個剩饅頭，切成塊，放入盤中備用，注意，可以切的稍微大一些，這樣不容易散。

再準備適量西葫蘆，洗淨後，先對半切開，然後去掉內瓤，切成片，放入盤中備用，碗中打入一個雞蛋，加入適量食鹽，打散備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將饅頭塊放入鍋中，快速翻炒，炒至金黃，盛出備用。

炒鍋中再加入少許油，將雞蛋倒入鍋中，炒熟。

將準備好的西葫蘆片兒，倒入鍋中，和雞蛋一起翻炒一下。

根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，再加入適量陳醋調味。

然後將之前炒過的饅頭塊，倒入鍋中，翻炒均勻，不需要加水，讓菜汁的香氣進入到饅頭中就差不多了。

炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，真的太好吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。