番薯南瓜餅的做法

南瓜餅是家裏人比較愛吃的一個小吃甜品，裏面用番薯做餡料，沒有添加任何防腐劑，自己動手做小吃甜點，可以放心吃哦。下面一起來看看番薯餡南瓜餅的做法。

工具/材料

老南瓜、番薯、糯米粉、白砂糖、南瓜籽

操作方法

南瓜半個（要選擇那些金黃色的老南瓜，這樣香甜），南瓜削皮，切成小塊，放在蒸鍋上蒸軟。

蒸軟的南瓜用大勺子壓碎，越碎越好，把蒸南瓜的水給倒掉。

南瓜和糯米粉的分量一樣，分多次加入糯米粉。

手上抹上花生油，用力搓麪糰，搓好的麪糰放置半小時發酵。

番薯清洗乾淨，削皮，切成小塊，放蒸鍋上蒸軟。

番薯同樣壓碎，然後捏成小球形狀。

發酵好的南瓜麪糰，捏成一片薄薄的皮，把番薯包裹在裏面，然後再捏合。

包好的南瓜餅，用牙籤對角壓出形狀。

蒸籠上抹油，然後把南瓜餅放鍋裏蒸，南瓜之間留一定的間隙，大概蒸五分鐘左右即可，很容易熟的。

把南瓜籽剝好，插在南瓜餅中間作為柄，這樣看起來也好看。蒸熟的南瓜餅金黃色，又好看又好吃。