紅薯麪粉做法

紅薯麪粉地瓜面蒸包是沂水的特色麪食，上次回老家的時候帶回了些地瓜面粉，就蒸了一鍋，回味一下家鄉的美食吧，多吃雜糧很健康，你也來試試看。

操作方法

（01）放開水鍋中煮熟，剁成末，放入肉餡、鹽、醬油、葱花、花生油、味精調勻備用。

（02）紅薯粉用開水和成麪糰，靜置備用。

（03）均勻地分成小劑子。

（04）壓成小皮。

（05）包上餡子，包好了

（06）都放在蒸鍋上，大火燒開蒸15分鐘即可，出鍋可以吃了。

特別提示

地瓜面粉直接和麪會發散，用開水和麪就不發散了，吃起來比較有勁道。