學做酸辣粉多少錢

圈粉時代薯粉湯底採用大骨湯製作工藝，無任何添加劑，天然綠色，營養豐富。採用現代工藝製作模式，研發八種口感祕製料包。健康湯底配上祕製好料，終調製出味道鮮美，回味無窮的一碗好湯，老少皆宜，男女通愛，嘗之身心受益。

操作方法

（01）薑末、蒜末1:1，切好備用。

（02）鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左右紅薯粉用温水泡發，用指甲能掐斷的程度。把生菜清洗乾淨，在沸水裏面燙熟撈出放在碗底備用。

（03）熱鍋熱油，放入蒜和姜炒香加入適量的清水。

（04）水沸騰了之後，加入紅薯粉，並加鹽和雞精，燒至沸騰。

（05）取一個小碗（醬油、醋、辣椒油1:4:4）

（06）放入鍋中。這個時候，需要試一下味道是否合適，紅薯粉是否成熟，缺酸就加醋、缺味道加鹽、缺辣味加辣椒油，沒熟就繼續煮吧！！

（07）煮好的酸辣粉盛入放生菜的碗中，撒上香菜，即可享用啦。