酸辣粉怎麼做？自己在家怎麼做好吃的酸辣粉

酸辣粉怎麼做？自己在家怎麼做好吃的酸辣粉呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。

操作方法

先準備好原料。粉條、青菜、油、花生米和各種調料。

首先，將粉條放在鍋裏面煮熟（如果想要煮的時間短一些的話，之前可以先在温水裏面浸泡一段時間）。

煮好粉條之後，我們把粉條放在涼水裏面浸泡一段時間；然後，撈出來，放在碗裏待用。

將青菜清洗乾淨，然後放在開水裏面過一遍，然後放在粉條碗裏待用。

接着，我們在鍋裏面放入油，等油温熱以後，加入一些豆瓣醬、辣椒醬等，翻炒一會，加入其它調味品。

將青菜做好的醬汁倒入粉條碗裏，一碗酸辣粉就做好了。