（詳細做法）怎麼做酸辣粉，正宗四川酸辣粉做法

正宗的四川酸辣粉酸辣可口，提神開胃，怎麼製作正宗的四川酸辣粉，讓小編教給你方法。

操作方法

（01）四川酸辣粉必須要食用上號的紅薯粉絲，購買時要注意好的紅薯粉絲是半透明的深青色。

（02）準備好酸辣粉的配菜包括香菇，金針菇和青菜與紅薯粉絲一起下鍋煮熟。

（03）取出超市購買的四川酸辣粉調料包，將調料包放在鍋蓋上加温。

（04）打開四川酸辣粉的料包，將醬料放入碗中，倒入開水攪拌均勻。

（05）將紅薯粉絲與配菜裝入碗中調勻，撒上香菜和火腿腸，四川酸辣粉就做好了。