魚籽的簡單吃法

魚籽，很有影響的，今天殺魚得到半碗魚籽，忽然想起了小時候因為家裏窮，魚籽的香味那麼誘人，今天決定，自己也做一次，結果，還是很不錯的，現在分享給大家。

操作方法

（01）將魚籽用涼水沖沖，控掉裏面的血水，當然，只是儘量，不可能完全乾淨的。

（02）加入鹽，攪拌一下。

（03）葱，切碎，辣椒，切小丁。

（04）先把鍋燒熱，加油，燒熱。

（05）將魚籽放入，翻炒，不停的翻炒。

（06）幾分鐘後，鍋內會有噼裏啪啦的聲音，這時，放入辣椒，葱，繼續翻炒。

（07）1分鐘後，關火，裝盤，完活了，很美的味道。

特別提示

旺火炒

勤翻炒