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紅燒魚簡單做法

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.89W

紅燒魚,做法簡單又好吃,下面就説説紅燒魚的簡單做法。

紅燒魚簡單做法

工具/材料

鯉魚,葱,姜,蒜,大料,醬油,食用油,料酒,鹽,白糖,醋

操作方法

將鯉魚去腮、去鱗和內臟,用清水洗淨,準備葱、姜、蒜、大料。

紅燒魚簡單做法 第2張
紅燒魚簡單做法 第3張

用碗兑汁,放入料酒、醬油、醋、白糖、鹽。

紅燒魚簡單做法 第4張

鍋中放入食用油,燒熱後,將魚放入鍋中,煎至兩面呈金黃色時,撈入盤中。

紅燒魚簡單做法 第5張
紅燒魚簡單做法 第6張

鍋中放入葱、姜、蒜、大料熗鍋。

紅燒魚簡單做法 第7張

將煎好的魚放入鍋中,將汁倒在魚身上,再加入適量的清水,沒過魚,中火慢燉,等湯汁減少、魚肉熟透,就可以出鍋了。

紅燒魚簡單做法 第8張
紅燒魚簡單做法 第9張
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