懶人簡單清蒸鱸魚做法

清蒸鱸魚營養豐富，吃起來口感特別的好，今天教大家做一種適合懶人的清蒸鱸魚，保證做法簡單，一起來看看吧。

操作方法

鱸魚買回來之後收拾乾淨，裏裏外外都要清洗好，在魚身上劃幾刀。

在魚身上倒一些料酒去去腥氣，倒入一點點生抽和食鹽，放在魚身上一些薑片醃製十五分鐘。

醃製好的鱸魚放進盤子裏，蒸鍋加上清水，把盤子放進去蓋上蓋子蒸大概二十分鐘左右。

燉熟之後把盤子裏面的湯汁倒掉，加上一勺子蒸魚豆豉和蒸魚醬油，繼續蒸五分鐘，取出來撒點葱花就行了。