工具/材料
麪粉,牛奶,紅糖
操作方法
首先我們準備兩碗麪粉,將紅糖中倒入適量的温水攪拌溶化成紅糖水,倒入一碗麪粉中,另一碗麪粉中倒入適量的牛奶
然後我們分別把兩碗麪粉揉成光滑的麪糰
接着我們用擀麪杖將兩個麪糰分別擀成薄片,將紅糖的面片放在牛奶的面片上面
然後我們再把它擀一下,捲起來,放入冰箱冷藏一個小時左右,取出用刀切成一元硬幣厚度的小片
接着我們起鍋燒油,油温五成熱下入貓耳朵,開小火,炸至金黃酥脆飄起撈出控油
就這樣,美味的貓耳朵就製作完成啦!