工具/材料
紅糖,牛奶,麪粉,清水
操作方法
首先我們準備兩碗麪粉,然後我們在一碗中加入適量的牛奶,另一碗中加入適量的紅糖水,分別揉成麪糰備用
接着我們分別把兩個麪糰用擀麪杖擀成大薄片,擀好以後將紅糖的麪糰放在牛奶的麪糰上面捲起來
然後我們將卷好的麪糰放入冰箱冷藏兩個小時左右,冷藏好以後取出來用刀切成一元硬幣厚度大小的片
接着我們在鍋中燒油,油温五成熱下入鍋中,炸至金黃酥脆撈出控油,美味的貓耳朵就製作完成啦!