土豆豆角打滷麪的製作方法

簡單快捷的家庭主食

操作方法

（01）豆角擇洗乾淨，土豆去皮分別切丁

（02）洗淨的葱花，蒜片，韭菜段切好備用

（03）五花肉切丁

（04）水發木耳撕成小塊

（05）熱鍋加油放入肉丁煸香出油

（06）放入葱花，蒜片爆香

（07）烹入料酒，生抽

（08）放入土豆，豆角，木耳翻炒均勻，炒幹水分

（09）加入適量的的清水和鹽大火燒開改中火使土豆豆角熟透

（10）雞蛋加少許清水打散

（11）土豆豆角熟透淋上蛋液

（12）撒上韭菜段兒即可關火，放入少許雞精調味，輕輕攪動均勻，面滷製作完成

（13）煮鍋加水燒開放入濕麪條煮熟，一般點涼水兩次分別燒開面條就煮好了

（14）煮好的麪條撈出過涼水，我過了三次涼水

（15）瀝乾水分盛入碗中澆上面滷開始享用吧

（16）成品！土豆豆角打滷麪！