在家如何打豆漿，製作黃豆豆漿的方法

秋冬天氣乾燥寒冷，人們容易出現咽喉乾燥、嘴脣乾裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病症，特別是中老年人由於自身調節能力下降，更容易出現秋燥症狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則，今天給大家推薦經濟、營養、實用的佳品——黃豆豆漿。

工具/材料

黃豆、豆漿機、濾網

泡豆子

取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。

將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。

泡的時候如果水有點發黃，多清洗幾遍就可以了，然後瀝乾備用。

打豆漿

把泡好洗淨的黃豆放入豆漿杯裏。

加入水，豆和水的比例是1:10。

然後蓋上豆漿機的蓋子，按濕豆即可。

過濾

打好的豆漿後過濾，過濾用的布不宜太密或太稀（或者用濾網勺過濾），太密過濾不下去，太稀了有渣滓不好喝。

過濾好的豆漿還會有一些泡沫，用過油勺撈乾淨即可。

然後再放入鍋中煮3分鐘，加入白糖就可以喝了。