西班牙海鮮飯

操作方法

（01）西班牙海鮮飯的簡介及特色這個還是去年末日餐的時候做出來的方子，一直也沒時間寫出來，甜甜越來越大了，我現在終於能騰出時間繼續我的美食了，對於廚房的熱愛是沒有什麼能夠澆滅我的熱情的，它依舊在我的內心越燒越熱烈，西班牙海鮮飯是最能代表我內心的一道美食，大家來嚐嚐這道熱烈的帶着濃烈西班牙風情的飯飯吧！分類標籤：精品主食菜品口味香味主要工藝煮所需時間1小時以上製作難度配菜(中級)食材明細墨魚仔 (任何海鮮）500G    瓦倫西亞大米300g冷凍綠豌豆100g    青椒?pcs.檸檬?pcs藏紅花?tsp    橄欖油40ML洋葱1pcs.    番茄醬200g鹽1 tsp教您西班牙海鮮飯怎麼做，如何做西班牙海鮮飯才好吃1、如果你使用冷凍海鮮,請先解凍和瀝乾水分。2、把藏紅花在泡在開水中,靜置15到20分鐘3、平底鍋加熱適量橄欖油,+海鮮翻炒2 - 3分鐘左右盛出。4、再剛才有餘油的國內放入切碎的洋葱,翻炒直到透明。5、倒入剩餘的油加入瓦倫西亞米攪拌20分鐘。6、加入藏紅花水和開水，覆蓋水的位置大約離米的手指一關節。，+鹽1tsp。整體蒸煮時間約為20分鐘。再稍微添加少許水不要攪拌。7、添加番茄醬和冷凍青豆、青椒。8、10分鐘後添加豌豆和切碎的辣椒9、當煮大米的水被吸收之後,加入海鮮和裝飾上檸檬片，翻炒均勻10、趁熱食用最佳。西班牙海鮮飯的做法小貼士灰灰這裏特別提示，孕婦和幼兒等特殊人羣請勿食用藏紅花。藏紅花為西班牙飯的精髓食材，能增加米飯的金黃出色效果，但特殊人羣食用會產生流產等一些不良影響，這裏一定要注意哦！藏紅花的功效為活血化淤等。