螺螄是河鮮還是海鮮

簡要回答

螺螄是軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱，是中國特有屬，分佈於雲南、江蘇的湖泊中，故螺螄是河鮮。

很多人都有吃宵夜的習慣，在所有宵夜中最好吃的菜就是螺螄了，那麼問題來了，螺螄是河鮮還是海鮮呢？下面我就來告訴大家吧！

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螺螄是單殼的貝類，它和田螺有親屬關係，不僅長得像，在其他方面也大體相似，唯一不同的是田螺在世界上很普遍，但是螺螄只有中國有，只產在我國西南高原雲南省的各個湖泊裏，可以説是中國的特產。

螺螄是一種喜歡生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。20~25℃左右是它最適合的水温，當水温達15℃以下和30℃以上時，它們就會停止吃東西，10℃以下就會進入冬眠狀態。

在我國很多地方，很多人都喜歡吃宵夜，其中“喝螺”就是飯桌上最受歡迎的一道菜，“喝螺”就是用螺螄爆炒而來的，味道鮮美，可以説是下飯神器。