濟南有什麼特色小吃？濟南美食推薦

在濟南，不僅要去欣賞泉和山，同時當地各種特色美食也不容錯過。那麼來到濟南旅遊，有什麼特色小吃呢？一起來看看吧。

操作方法

（01）九轉大腸，可謂是魯菜之中挺有名氣的菜品。製作過程是先去把豬大腸清洗乾淨，然後在加上香料去煮，等到熟了以後在拿出來切成段，並且加入醬料等各種調味料放入鍋中去油炸。菜品賣相獨特，口感深入人心，別有一番韻味。

（02）爆炒腰花，濟南基本上家家户户都知道的家常菜。主要採用的食材是豬腰，經過爆炒之後，鮮嫩可口，味道濃郁，沒有任何的油膩感，還有很豐富的營養價值。

（03）油旋，到濟南旅遊值得去嘗試的特色小吃。外觀看上去特別像螺旋，表面呈現出金黃色，因此才有這個名字的由來。成品香氣濃郁，最好是趁熱去吃，或者也能考慮加上碗雞絲餛飩，那口感簡直是絕對，價格也划算。

（04）甜沫，同樣也是當地不錯的美味小吃，在大街小巷的攤位上隨處都能見到它的身影。大家都願意去排着長龍的隊伍購買，香噴噴的甜沫，吃起來有些鹹味，清胃效果特別棒。

（05）黃河鯉魚，極品的特色菜。黃色鯉魚外觀鮮亮，肉質鮮嫩。如今在濟南很多的餐廳內，都喜歡把這道美食製作成糖醋口味，有着蒜香味的搭配，口感度更佳。同時等到吃完以後，還會把魚頭和魚尾等去熬成湯，通常都會叫做頭尾湯，滋補效果好。

（06）辣子雞丁，雞丁的做法應有盡有，在很多地方都能看到。不過濟南的特色之處就在製作方法上，口感香脆，採用了大火的烹飪方式，始終保持着原汁原味，深受大家的喜愛。

（07）濟南燒烤，要説濟南當地有什麼特色小吃，一定要去嘗試下濟南燒烤。在城區內，隨處都能見到它的身影，特別是邊吃燒烤邊和啤酒，非常愜意。

（08）亮亮拉麪，這道美食是濟南十大名吃之一，不僅湯汁濃郁，香氣撲鼻，麻辣十足，而且麪條勁道感十足，光滑度好，受歡迎程度高。雖然有些店面看上去不是很大，但每天都有超高的人氣，只為亮亮拉麪而來。