怎樣生綠豆芽

綠豆芽營養豐富,有各種人所需的氨基酸等。

操作方法

（01）根據自家需要，將當年的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量温水並沒過綠豆，放在通風乾淨的環境裏。

（02）第二天早上就會發現盆裏的水都被綠豆吸收了。

（03）將發芽的綠豆放入篩米盆，蓋上紗布，壓上石頭，每天過水2-3次

（04）大約到第六天,把生好的綠豆芽徹底用清水洗淨，便可以做你喜歡的菜嘍。豆芽太長就老了。

特別提示

手和器皿及環境絕對保持乾淨，稍有不慎就會全部爛掉。