關於綠豆芽的知識

估計大家都很喜歡吃綠豆芽，市場上賣的綠豆芽都有很長的芽子，那是化肥催出來的，如果自己家裏生豆芽，就不需要放化肥或其他有害物質，吃起來放心多了。家庭生綠豆芽並不是很難。只要主人勤快點...

綠豆芽是我們生活中一種常見的食物，不管是煮着吃炒着吃都非常的美味，春天也是適合生豆芽的季節，下面就教大家怎麼在家自己快速做綠豆芽的方法和步驟。工具/材料水、綠豆、布、淘米簍、盆...

綠豆芽培養非常容易，而且3-4天就可以食用了，簡單健康。同樣的方法還可以做培養其他的芽菜操作方法（01）前一年收的綠豆一小巴，太多一次吃不完，且會過密。陳豆會影響發芽率。上一年的豆子比較...

綠豆芽是用綠豆打出的豆芽，也是最為常見的蔬菜之一。在我們湖南一帶，綠豆芽可是夜宵攤炒扁粉，賣得最火辣的。也許是因為它的實惠·也許是因為它好吃，總之我覺得綠豆芽這道菜真的不錯，清脆爽...

綠豆經過發芽成綠豆芽後，維生素c的含量會比綠豆增加好幾倍，而且綠豆芽的纖維素含量也特別豐富，可以很好的保護我們的腸道健康，所以多吃綠豆芽對身體很有好處。素炒綠豆芽，口感脆脆的，很適合...

工具/材料綠豆芽一斤幹海椒5—8個鹽適量菜子油適量姜塊蒜瓣乾花椒或花椒油操作方法將綠豆芽先用清水洗兩遍，接着用盆裝好，又倒入適量清水、加入少量鹽，浸泡10分鐘左右。把姜蒜、幹海椒洗...

酸辣綠豆芽，酸辣可口，是我們家最經常的家常菜。步驟/方法（01）​綠豆芽洗淨控水。（02）幹辣椒少許。（03）少許食用油，微熱時加入蒜和幹辣椒。（04）大火熗炒綠豆芽。（05）先加入醋翻炒，然後加入食用鹽翻炒...

簡要回答豆芽菜是很多小夥伴都喜歡吃的菜，清脆爽口的口感十分適合夏季實用，其實小夥伴們在自己家裏就可以發豆芽，吃到自己種的蔬菜豈不是別有一番滋味詳細內容選好個頭大又飽滿的綠豆，放在...

綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。如何自種綠豆芽呢?這裏為您講一講!原料（0...

怎樣自發綠豆芽，豆芽發起來方法很簡單，但是還是有幾個要點要掌握好才可以。下面來看看吧！操作方法（01）拿一小把綠豆。（02）放入水中泡一個晚上。（03）拿一個有孔盤子在上面鋪上一塊布。（04）然後把泡...

綠豆具有清熱解暑的功效，炎熱的夏天，人們都喜歡熬製一些綠豆湯做為解暑用的飲料，綠豆可以做粥，做糕點，涼皮，還可以生綠豆芽，綠豆芽可以涼拌也可以炒肉，夏天經常吃一些綠豆製品，即解毒又解暑。操...

豆芽是大家都很喜歡吃的菜，營養豐富，可是現在外面賣的豆芽有很多添加劑，對身體有害，來學一學如何自己在家裏泡豆芽吧。操作方法（01）綠豆先浸泡10小時左右，廚房用紙鋪在臉盆或者桶底部，1層或者2...

綠豆芽，相信大家都吃過的吧，那你知道自己怎麼發綠豆芽嗎？下面我們就一起來看看吧。操作方法（01）首先將新綠豆洗乾淨，去除雜質和漂浮在水面的次豆，然後把它放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適...

超市裏買的綠豆芽有笨生的和快速生的，不管那種，我感覺還是自己生豆芽比較放心，沒有如何添加劑，也不盼着它長的快，綠色健康就好。操作方法（01）綠豆挑洗乾淨，去掉殘豆，洗淨控幹水分，燒一壺響邊水，緩...

工具/材料綠豆芽，荷蘭豆，蒜沫，鹽，雞精，醬油操作方法首先我們需要將荷蘭豆拔絲，從豆的兩邊將絲拔掉，否則會影響口感，然後用清水清乾淨。然後我們將洗乾淨的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分...

操作方法（0102）綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會很多增加，有些蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。韭菜炒綠豆芽韭...

綠豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,...

清炒綠豆芽，是一道清淡好吃的家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料綠豆芽，蒜米，香葱，薑絲適量。操作方法首先把綠豆芽用水泡洗乾淨，撈上籃子瀝乾水份，...

綠豆芽性寒，味甘，歸心經，胃經，祛痰去熱，對抗壞血病操作方法（01）預防便祕，消化道癌含纖維素，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症（食管癌、胃癌、直腸癌）的功效（02）降低膽固醇，清熱解毒清除血管壁中...

綠豆芽脆嫩爽口，具有清熱消暑，解毒利尿，滋陰補陽之功效。韭菜質地柔嫩，口味清香，具有補腎温陽，益肝健胃，行氣理血之功效。二者搭配與肉同炒，脆嫩鮮香，營養味美，口味極佳。下面介紹一下這道菜的做...

教您用一個洗菜藍，一把綠豆，一條毛巾和水，不用買豆芽機，自己就可以在家裏種出健康的綠豆芽了，只需五天的時間就可以吃到自己親手種出的綠豆芽，方法簡單可行易做，快來學學吧!操作方法（01）準備材...

辣椒炒綠豆芽，特別的好吃，因在炒時加了適量的辣椒和醋，成品菜餚的味道很爽口。值得一吃。請看下面的操作步驟吧。操作方法（01）取適量的辣椒和洋葱，洗淨備用。（02）辣椒和洋葱切成如下的形狀。（03...

朋友送了很多綠豆，不知道怎麼吃，於是就發了綠豆芽，下面和大家分享一下生綠豆芽的方法。操作方法（01）首先準備好綠豆。（02）綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。（03）沒有合適的盆生豆芽，就用飯盒扎...

綠豆發芽後，會分解部分蛋白質、增加維生素C的含量，提升營養價值，做法也更加多樣，炒菜、燜餅都可。下面就介紹一下生綠豆芽的步驟。操作方法（01）精選綠豆。挑出有蟲眼、乾癟、破損的綠豆丟掉，...

本人平時最喜歡吃綠豆芽，老婆呢則喜歡粉條，所以今天自己就結合兩者做了一道豆芽燉粉條！整個製作過程大概半小時，不會做的可以來看看哦！操作方法（01）我們首先在水中焯一下綠豆芽，去一下綠豆芽的...