番茄也叫西紅柿,酸酸甜甜的口感是很多小孩子的最愛,我女兒也不例外,涼拌番茄,番茄炒蛋,番茄湯,不管怎麼做,就是白吃不厭。我實在是沒轍,就瞎做了個番茄飯,不知有沒有人願意嚐個新鮮呢?
操作方法
(01)準備食材,調料;
(02)將米淘乾淨,西紅柿洗淨待用;
(03)將米放入鍋中,加入1勺橄欖油,少許黑胡椒,混合攪拌;
(04)接着把一整個番茄放在米正中間;
(05)按下煮飯按鈕,20幾分鐘飯熟了;
(06)番茄去皮攪拌;
(07)攪拌均勻即可食用,放涼食用味道更美味。
特別提示
飯要乘熱攪拌,跟均勻,冷了就拌不動。
橄欖油不宜放太多,太多油膩。