苦瓜不能隨便吃嗎 醫生：5種人平時儘量少吃 看你中招了嗎

簡要回答

不能隨便吃。缺鈣人羣、生理期女性、孕婦、脾胃虛弱者以及低血壓和低血糖的人，應適度減少苦瓜的攝入。苦瓜是非常常見的一種蔬菜，尤其是到了夏天，苦瓜更是成為了餐桌上的常客。苦瓜的烹飪方式有很多種，比如炒着吃，涼拌着吃，或者做湯等，都能夠充分展現其特殊的滋味。

一、常吃苦瓜有以下五個好處
1. 增強免疫力
苦瓜富含營養物質，能夠提高人體的免疫功能，其中的某種蛋白成分還能加強巨噬能力，對淋巴肉瘤和白血病有效。此外，從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑可以抑制癌細胞所分泌的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
2. 美容養顏
經常食用苦瓜可以增強皮膚層的活力，改善女性臉上長斑或長痘的情況，加速傷口的癒合和肌膚的新生。苦瓜所含的苦味素有利於分解並吸收人體內的脂肪，具有美容養顏的效果。因此，想要瘦身的人可以多吃苦瓜。
3. 預防中暑，提高抵抗力
苦瓜中的維生素C和B1能夠改善中暑、暑熱煩渴、結膜炎等不適症狀。常吃苦瓜能預防壞血病，提高人體抵抗力，也有助於保護心臟健康。
4. 減肥瘦身
苦瓜水分多、碳水化合物少，並且每100克的苦瓜僅含有0.1克的脂肪，能量低，還含有一定量的膳食纖維，完全可以作為減肥飲食的一部分。它能夠補充水分、增加飽腹感、促進腸胃蠕動、促進消化，幫助潤腸通便。
5. 降低血糖
苦瓜的新鮮汁液不僅含有苦瓜甙，還含有一種類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用。因此，苦瓜是糖尿病患者的理想食品。

二、平時最好少吃苦瓜的五類人羣
1. 缺鈣人羣
苦瓜中含有草酸，會阻礙人體對食物內鈣的吸收。因此，缺鈣人羣應儘量少吃苦瓜，以避免影響骨骼和牙齒的健康。
2. 生理期的女性
苦瓜屬於寒涼性食物，對於正處於生理期的女性來説，食用苦瓜可能導致濕寒之氣入侵體內，出現痛經或月經不調等問題。
3. 孕婦
苦瓜中含有喹啉物質，進入孕婦體內可能引起子宮收縮，影響胎兒的發育，甚至增加流產風險，因此孕婦不宜食用苦瓜。
4. 脾胃虛弱的人
苦瓜屬於寒涼性食物，對於脾胃虛弱的人來説，過多食用苦瓜可能導致脾胃失調，引發腹痛、腹瀉等問題。
5. 低血壓和低血糖的人
苦瓜具有降血糖和血壓的作用，因此低血壓和低血糖的人不宜過量食用苦瓜，以免對心臟健康產生不良影響。

苦瓜是一種營養豐富的蔬菜，對增強免疫力、美容養顏、預防中暑、減肥瘦身和降低血糖都有好處。然而，對於某些人羣來説，如缺鈣人羣、生理期女性、孕婦、脾胃虛弱者以及低血壓和低血糖的人，應適度減少苦瓜的攝入。