生蠔是一道常見的美食,可是生蠔在食用時也有很多的飲食禁忌。我們看看在吃生蠔時該注意些什麼。
(01)生蠔富含鋅元素,吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時建議一週一次,不要經常、過量的食用。
(02)雖然生吃味道鮮美,但是最好不要生吃,生蠔體內有很多的微生物和細菌,生吃有可能引起食物中毒。
(03)而且隨着海洋污染問題的加劇,重金屬超標嚴重,生蠔等都會受到影響。不宜天天食用生蠔。
(04)新鮮的生蠔要儘快食用,而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內,且保存時間不要超過6天。
(05)且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
(06)而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蠔。生蠔屬於寒冷食物,會造成胃痛等症狀。同時作為海鮮類食品還會加重皮膚病的病情。