豆漿究竟重要在哪裏,中國人適合喝牛奶還是豆漿?
工具/材料
黃豆 豆漿機
操作方法
北大教授發現,我們小球總是贏,大球不贏。研究發現中國人缺乏優質蛋白,影響第二代。
我國衞生部曾提出大豆行動計劃,大豆不僅含優質蛋白,而且具有5種抗癌物質,對乳腺癌具有一定的預防作用。
中國人的體質更適合喝豆漿,天津人愛喝豆漿,乳腺癌發病率較北京人低。