大米生蟲子還能吃嗎？

能吃

大米生蟲還能吃，大米生蟲主要以米蟲為主，這種蟲沒有病毒，且本身比較乾淨，將蟲子淘洗乾淨後，大米依然可以繼續食用。想要徹底去除大米內的蟲子，可以將大米放入冰箱冷凍24小時，蟲子被凍死後就可以挑出蟲子。

在日常生活中，很多家庭在煮米飯的時候都會看到大米里面含有一些蟲子，就不敢食用這些大米。其實，大米生蟲還能吃，大米生蟲主要以米蟲為主，這種蟲沒有病毒，且本身比較乾淨，將蟲子淘洗乾淨後，大米依然可以繼續食用。想要徹底去除大米內的蟲子，可以將大米放入冰箱冷凍24小時，蟲子被凍死後就可以挑出蟲子。

想要去除大米里面的蟲子有非常多的方法，而最通常的方法就是將大米拿到通風的地方去晾曬。在晾曬的時候需要注意，一定要把大米平攤開來。把大米平攤開來之後，蟲子就不會繼續待在大米里面，而是走出去。大概過了一個小時左右這些蟲子基本上就不會在大米里面。

除此之外也可以將大米用清水進行適當的清洗，這樣也可以去除大米中的蟲子。不過用清水去除大米中之後，大米卻要立即烹飪食用。如果大米沒有烹飪而食用，這些大米由於遇到了水，會加快變質。所以如果要清洗大米，則一定要立即烹飪。