蜂蜜放久了還能吃嗎

蜂蜜是蜜蜂通過採集花粉中的花蜜釀製而成的，具有很高的營養價值和藥物價值。但是蜂蜜也是具有保質期的，下面，我們來看看蜂蜜放久了還能不能吃吧。

操作方法

（01）抗菌能力根據科學研究表明，蜂蜜具有抗菌功能，因此，它不會容易腐爛變質，只要存放得當即可保存很長的時間。

（02）兩年保質期雖然説蜂蜜可以保存較長的時間，不過食用蜂蜜由於經常跟空氣接觸，因此，在很多食用蜂蜜包裝上，都會註明該蜂蜜的保質期為兩年。

（03）濃度高越高濃度的蜂蜜，保存的時間會相對久一些，因此，如果需要保存較長時間的話，就要買濃度高的蜂蜜。

（04）營養成分就算是保存得很好的蜂蜜，一旦保存的時間過長，營養成分也會流失，跟新鮮的蜂蜜是沒有辦法比較的。

（05）變質特徵難保市場上的蜂蜜沒有混合水分，因此，在存放時間久了之後，就會發酸變質，這是很正常的現象，不過有這些特徵出現的話，則不可再食用了。