洋槐花保存方法之一：冷凍

洋槐花的可食用時間短，像我這個吃貨就想辦法保存，為了一年內想吃槐花的時候可以吃到。冰箱冷凍也只是短期的，食物都有一個期限，太久就會有害身體。

操作方法

（01）洋槐花擇乾淨後，洗淨備用。

（02）鍋內加入清水燒開後倒入洋槐花，用漏勺上下翻動，差不多一分鐘後就可以撈出。

（03）過水後的洋槐花放在菜籃裏過涼水，使洋槐花迅速降温變涼。然後用手擠掉一些水分放入保鮮袋內，袋子紮好久可以放入冰箱冷凍保存了。吃的時候先解凍在食用，當然口感比新鮮的差一點點。

特別提示

請少量，短期保存。如果是幾天內吃，可以新鮮的用塑料袋裝好放在冰箱保鮮裏保存幾天。