豬肝可以冷凍保存嗎

（01）可以的。豬肝可以被冷凍保存，但要注意以下幾點：

（02）1. 將豬肝分成適當大小的小塊後，放在密封袋或密閉容器中。

2. 保存前要確保豬肝已經冷卻至室温以下。

3. 冷凍温度應該在-18℃以下。

4. 在切割冷凍豬肝之前，最好將豬肝解凍直至完全解凍。

（03）冷凍的豬肝應該在3-4個月內食用。切記不要在常温下解凍或再次冷凍已經解凍的豬肝，以免出現問題。