螃蟹怎麼保存 螃蟹保存冷凍還是冷藏

簡要回答

在保存螃蟹時，由於螃蟹長時間的保存會死亡，所以短時間保存螃蟹為一天半。具體的保存方式是準備一個乾淨的盆，在裏面放上適量的涼水，建議加入純淨水。此時在盆中放入食鹽，不要太鹹。將螃蟹放入盆中水不要完全沒過螃蟹，室温保存定期噴灑水。

需要走訪親友
通常想要走訪親友時，螃蟹在保存的時候時間較短，需要準備好保鮮盒和冰塊。一般在盒子的底部放上碎冰，然後將螃蟹綁好。之後將螃蟹放到保温盒中，盒子周圍放上冰的礦泉水，這樣能夠保存螃蟹。

長時間的保存
如果螃蟹想要長時間的保存，那麼就需要將螃蟹煮熟或者是將螃蟹蒸熟。一般在蒸螃蟹的時候需要將螃蟹的肚子向上，最大程度的保留螃蟹裏面的蟹黃蟹膏。蒸好之後，將螃蟹放到冷凍室裏面冷凍就可以。

螃蟹保存時冷凍還是冷藏
一般選擇保存螃蟹時可以冷凍也可以冷藏，但選擇將螃蟹放到冷藏室中，需要蓋上一塊濕毛巾，要保證充足的水分，還需要綁住螃蟹的腿，一般儲存時間是在2~3天。