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怎樣做紅燒獅子頭

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:2.04W

簡要回答

步驟:將所有食材切成小丁或者碎末狀,緊着揉成大團狀,先用油炸最後煮熟就可以了。

怎樣做紅燒獅子頭

相傳在隋朝時期就有了紅燒獅子頭,可是在當時這種美味只有貴族可以享用,時至今日這道菜已經成為一種很平常的美食了。那麼要怎樣做紅燒獅子頭呢?下面來跟大家説一説。

詳細內容

準備新鮮的五花肉,把葱姜蒜切成末,香菇、杏鮑菇等切成丁。

怎樣做紅燒獅子頭 第2張

加入各種調料把所有食材揉成團狀,小朋友吃小的,大人吃大的。

怎樣做紅燒獅子頭 第3張

把揉好的獅子頭裹上一層澱粉,玉米澱粉、紅薯麪粉都可以。

怎樣做紅燒獅子頭 第4張

鍋中多放些油,油温控制在160度左右下鍋炸,記得早點撈出來。

怎樣做紅燒獅子頭 第5張

重新起鍋燒油,葱薑蒜爆香後加入熱水的同時放入:大料、大料、桂皮、香葉、葱、獅子頭,可以適當的放入生抽,大火燒30分鐘即可。

怎樣做紅燒獅子頭 第6張
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