怎樣做美味的紅燒土豆雞腿？

土豆的營養價值非常高，經常吃土豆，可以預防肥胖，控制血壓，雞腿的營養價值也非常高，將土豆和雞腿放在一起紅燒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒土豆雞腿？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，雞腿適量，紅椒適量，香菜適量，洋葱適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，蠔油適量，料酒適量。

操作方法

準備一個土豆洗淨；準備適量雞腿，用清水洗淨；再準備一個洋葱，剝去外面的皮備用。

將土豆去皮後，切成滾刀塊兒，洗去澱粉；準備適量紅椒洗淨，切成細絲；再準備適量的葱薑蒜，洗淨後，把葱切成段，姜和蒜切成片。

炒鍋中放入適量油，油熱後加入一勺白砂糖，然後將葱段，蒜片，薑片，放入鍋中炒香。

將準備好的雞腿放入鍋中，翻炒均勻，將洋葱切成絲，倒入鍋中，和雞腿一起翻炒。

加入土豆塊，翻炒均勻，然後再加入適量紅椒絲。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加一些生抽，增亮色澤。

加入適量蠔油提鮮，再加入適量料酒去腥，加入一碗清水，蓋上鍋蓋兒，小火燜30分鐘左右。

時間到了，打開鍋蓋已經可以聞到香味兒了，出鍋裝盤，撒上香菜就可以吃了，真的特別美味，感興趣的朋友一起來做吧。