醋泡生薑的功效和做法

下面我們一起來看看醋泡生薑的功效和做法吧。

操作方法

（01）醋泡生薑是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脱髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效.醋泡生薑還能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。

（02）吃薑時加醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裏，收中有發，能提升肝陽之氣。

（03）每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸後加醋一勺，待水温適宜，浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保温)。連續泡腳半月後失眠可愈。

（04）生薑泡醋的做法：先把生薑切成薄片。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。把切好的姜放到罐子裏，然後把醋倒入罐子裏，罐子一定要洗乾淨，罐子裏面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這罐醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裏儲存。一週以後就可以每天早上吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。