河蝦怎麼洗 教你3個洗蝦小竅門

河蝦以其鮮美的口感深受大眾的喜歡，河蝦很小,一個個洗很是不方便，今天給大家介紹兩個小妙招，讓大家輕鬆洗乾淨河蝦。

操作方法

（01）首先建議把買回來的河蝦先用清水沖洗一下，然後取適量的鹽溶在水中，然後把河蝦倒入鹽水中浸泡兩到三小時，如果中途水很髒的話就把水換了，再加入適量的鹽浸泡即可。

（02）接下來就是剪河蝦了，把河蝦的蝦槍個蝦鬚都用剪刀剪去，這裏面可能會藏有很多髒東西的。見好之後用牙刷把蝦的蝦腹部用牙刷刷一下。

（03）接下來就是去腸線和沙囊，腸線可以把尾部剪開然後剝去或者也可以抽去的，沙囊的話把頭部打開，然後直接用剪刀挑出即可，注意不要把蝦黃帶出來

（04）最後把收拾乾淨的蝦用清水沖洗乾淨，如果還不放心，可以放入開水中燙一下再進行烹飪。