吃烤饅頭片能夠拯救胃不舒服嗎

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吃烤饅頭可能會拯救胃不舒服。近日，有多位網友在網上分享烤饅頭片可以緩解胃部不適的症狀，市民黃女士由於長期減肥導致胃脹氣難受，聽説網友稱吃烤饅頭片有用，於是便開始嘗試，吃了十幾天烤饅頭片後發現效果確實是有的，而且現在的胃部已經沒有那麼嚴重的泛酸現象了。

南京市第二醫院中醫科王丹醫生告訴記者，有些人認為烤饅頭片可以幫助自己緩解胃部不舒服的現象，其實這種現象是有可能出現的，在中醫方面認為焦香入脾，烤制的饅頭是具有一定健脾養胃的作用的，而且烤制的饅頭表皮的金黃色是由澱粉轉化成的糊精，糊精是比較容易消化的物質，而且能夠起到保護胃粘膜的作用，這樣就能夠抑制酸分泌和中和未胃酸。

王丹醫師還指出，饅頭作為發酵物品，裏面的酵母是含有着很多維生素和發酵酶，這些物質可以幫助人體的腸胃進行消化，減輕腸胃的整體負擔，除此之外，烤饅頭片也可以祛濕助熱，比較適合寒濕型胃病患者去食用，火烤到略微焦糊其實是屬於碳化食品，碳化食品對於消化一道疾病的治療也是着一定的作用。

不過烤饅頭片雖然對胃病有着一定的影響作用，但是主要是適合淺表型的胃病，僅能夠去緩解由胃酸增多導致的胃脹，胃痛和反酸的相關症狀，對於比較嚴重的胃病，建議大家還是前往醫院進行治療，如今天氣已經開始轉涼，早晚温差都比較大，大家還是要注意胃部的保暖，一旦胃部受到寒冷刺激會影響正常的消化情況。