巧剝生板栗皮——最快最省時的方法

板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品 。中醫學認為，栗子性味甘温，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。怎麼快速剝開板栗？

操作方法

（01）把板栗洗淨備用。

（02）用刀在板栗背上劃一刀，橫向。

（03）逐個將板栗處理好。

（04）把開水倒進裝有板栗的碗裏。

（05）燙5分鐘左右。

（06）燙過後的板栗用手一剝就能輕易剝出。