如何快速的巧剝栗子殼

大家都知道板栗營養豐富又好吃，但是剝板栗卻讓人頭疼，下面就來教教大家怎麼給板栗剝殼吧。

操作方法

（01）栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮，全部剝好的樣子，還算完整。

（02）板栗清洗後，用刀切個口子，放在高壓鍋中，不用放水，上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。

（03）板栗對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘很容易去皮。

（04）栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

（05）把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。