如何自己種綠豆芽

綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。如何自種綠豆芽呢?這裏為您講一講!

原料

（01）綠豆,水

（02）淘米簍

（03）紗布

步驟

（01）把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破。

（02）把泡好的綠豆放在淘米簍子,豆子上方蓋上一塊紗布或毛巾,然後壓上重重的一大盆水。

（03）每天把上面的大盆水給拿下來,往沙布里撒些水,一天大概要撒二至三次。

（04）20度室温,三天後就可以吃到新鮮的綠豆芽了。

特別提示

每次撒水不宜太多,防止根部腐爛。

圖方便的可以使用家用豆芽機,不貴而且非常方便。