為什麼西紅柿很紅卻特別的硬

簡要回答

西紅柿很紅卻特別的硬，很有可能是西紅柿的品質因素，正常情況下，西紅柿要是特別的紅仍表現的特別硬，很有可能是西紅柿已經打了催紅素。因此在現如今人們在購買西紅柿的時候應該避免購買，表面上就看起來特別紅，而且捏的時候特別硬的西紅柿。

不排除西紅柿很紅卻特別硬也有可能是其他的因素，比如西紅柿的品種不同或者是季節因素等等情況所引起的。當然人們在種植西紅柿的時候，也有可能是生長環境的影響以及農藥的使用。既然這樣，人們該如何挑選西紅柿呢？

觀察形狀
人們在購買西紅柿的時候，首先要注意一下西紅柿的形狀，一般西紅柿的頭部特別的飽滿，説明這個西紅柿的品質是特別好的。如果西紅柿的頭部出現了畸形或者是頭部特別尖的情況，此時代表西紅柿不太好，建議不要選擇。

注意西紅柿的顏色
通常在選購西紅柿的時候也需要注意一下西紅柿的顏色，如果西紅柿的顏色是特別紅的情況下，很有可能代表西紅柿是催紅的，可能西紅柿的口感並不是特別的好。