關於酸辣的知識

簡要回答秋天的到來，皮膚往往會感到十分乾燥。為了給肌膚補水，我們可以多吃一些蘿蔔，其中醃蘿蔔是不錯的選擇。醃製時間只需三個小時，醃好的蘿蔔口感脆爽多汁。當我們食用過多油膩食物後，吃...

酸辣豬頭皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用雞皮果和自做的酸梅紫蘇辣椒醬做配料，搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品帶着雞皮果和紫蘇的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看...

工具/材料蟶子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2顆、番茄1只、青檸1顆、鹽適量、糖適量、泰式魚露適量操作方法將新鮮竹蟶剛入清水中，撒少許鹽，滴幾滴麻油，靜置半小時，使其快速吐...

很多人不懂得炒一盤爽脆不粘鍋的酸辣土豆絲，下面由我來教教大家吧！操作方法首先挑好兩個土豆，一般也夠三四口人吃的了，先把土豆皮去掉，洗乾淨準備切成絲，切好土豆絲放在水裏洗一下！把土豆絲洗...

簡要回答你是否已經厭倦了傳統的醃白蘿蔔？不要擔心，今天我將給你帶來一種全新的白蘿蔔做法，簡單一拌，酸辣開胃，不到1個小時就可以上桌享用！讓我們一起來看看這道美味的拌白蘿蔔是如何製作的...

簡要回答豬肉作為我們日常生活中的主要食材之一，其吃法和搭配方法也是千變萬化。今天，我將為大家分享一道好吃簡單的豬肉家常菜，那就是【酸湯肉片】。搭配一道開胃的【番茄酸辣】，這道菜餚...

簡要回答番茄金針菇肥牛、毛血旺、酸辣土豆絲。換季時節宛如孩子的臉龐，氣温搖擺不定，忽冷忽熱的天氣總是讓人食慾不振。為了解決這個問題，這三道開胃的家常菜，它們都擁有酸辣的口感，能夠有...

今天做燜酸辣鯉魚，現在示範給大家看。操作方法（01）把鯉魚清理乾淨，一般用來煎的鯉魚不用去鱗，鯉魚的鱗比其它的魚鱗都柔軟，煎過的鯉魚鱗很柔軟脆香的。（02）把薑片、薑絲、葱、生粉準備好。（03）開...

有酸、有辣、有甜、有鹹、有嘛、有鮮這就是生活的滋味。步驟/方法（01）鍋中加入比平時多一倍的油，加熱到6成，投入葱姜段炸香，待變色之後撈出，注意炸之前一定歷幹水分，確保安全；（02）準備一個耐熱、...

夏天到了，有很多的小商販賣河裏面的小蝦米，那麼小蝦米怎麼做才好吃呢？今天小編就來教教大家制作一道酸辣可口的小蝦米，製作簡單而且非常的下飯哦，接着就跟着小編一起來製作這道菜吧！工具/材...

工具/材料鰱魚250克，葡萄醋2勺，醃製過的小米辣、薑絲適量，生抽2勺、老抽幾滴，適量的白糖。操作方法魚片切好準備好。薑絲、小米辣、葡萄醋準備好。1勺的生粉加3勺水攪拌均勻。開火下油。把...

酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇新鮮且個頭均勻的；（2）朝天椒、蒜頭和菜椒請選擇新鮮的；（02）食...

工具/材料非洲鯽魚1條，3勺葡萄醋，泡椒適量，薑蓉、香葱適量，1勺生抽，1小勺老抽，1小勺生粉。操作方法把非洲鯽魚清理乾淨，葡萄醋、泡椒、薑蓉、香葱準備好。開火下油。放非洲鯽魚進去，撒點鹽花用...

工具/材料雞爪一斤小米椒野山椒香菜鹽醋耗油大蒜生薑料酒操作方法將雞爪洗淨，剪去指甲，可以把它剁成兩半，也可以不剁。剁成兩半方便入味，以方便吃在鍋裏燒上水，倒入雞爪，加生薑片和料酒放上...

酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，那如何在家做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇個頭均勻且未發芽的為宜；（2）朝天椒和蒜頭，可以多...

簡要回答説到大白菜呢，應有不少的朋友都跟我一樣挺喜歡吃的吧？大白菜脆嫩可口，吃起來甜甜的，非常的開胃，並且大白菜的營養豐富，價格便宜，所以自古以來，大白菜都是深受大家的喜愛的！大白菜不知道...

簡要回答這道酸辣豆腐湯是一道來自四川的地方菜餚，屬於川菜系。這道菜製作簡單，酸辣可口，絕對是日常餐座上的不二之選。這道菜的做法也簡單，只要把料備齊，按照方法依次操作，便沒有什麼大的問...

酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清...

土豆別名馬鈴薯,含豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，有健脾利濕，解毒消炎等功效。土豆的做法多種多樣，今天小編就來教教大家酸辣土豆絲的做法。操作方法（01）準備好各種食材。（02）將土豆切成絲...

酸辣雞雜是一道下飯菜，酸酸辣辣的特別爽口，讓人很有食慾，也是一道開胃的菜哦，特別是那些喜歡吃辣的朋友們，據説吃辣皮膚好哦，哈哈……操作方法（01）雞胗、雞心、雞肝、雞腸洗淨，把雞珍切成花狀，雞...

夏天到了，追劇的時候來一盤酸辣土豆片簡直就爽呆了！操作方法準備食材，把土豆去皮洗淨備用。土豆切片，放入冷水中浸泡，洗去表面附着的澱粉，這樣土豆會更脆。然後把土豆放入沸水中煮三分鐘，千萬...

本來想吃方便麪，可是怎麼找也找不到，還好有掛麪。治療感冒的輔助食品，管不管用真的不清楚~~~~~反正我就這麼吃的，發了一身汗是真的！！步驟/方法（01）把魚丸切成了片、擇了點兒菜心（我用的是生菜和...

簡要回答説到蓮藕，可能大家比較常做的做法，大多都是拿來煲湯，因為蓮藕煲湯清熱解暑，而且營養豐富，所以蓮藕湯也深受人們的喜愛！但蓮藕的做法可也是非常之多的，比如炒着吃，釀肉吃等等做法非常的...

酸辣海帶絲是一道很普通的家常菜，搭配嫩黃瓜一起涼拌，口感更為豐富。海帶營養豐富，碘元素的含量較高，有很好的防治甲狀腺腫大的食療功效。另外，其中海帶中還含有豐富的巖藻多糖、海帶氨酸和...

酸辣土豆絲炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣土豆絲炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆，食用油，五花肉，蒜頭，辣椒，醋，鹽巴，...