關於炒素的知識

豆腐的種類越來越多種，今天小編給大家分享的這種豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐長得有點像，但是摸起來比老豆腐要結實很多，口感很好。現在小編給大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜歡...

冬瓜可以拿來煮湯，又可以炒食，而且還有減肥功效，可消除身體水腫。今天給大家介紹一下素炒冬瓜的做法。操作方法（01）冬瓜去皮後洗淨後切成薄片後備用（02）葱，蒜切成小末備用（03）鍋中放入適量的油燒...

工具/材料漢菜、肥肉、蒜頭、鹽、味精操作方法首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。接着把肥肉切成片，倒進鍋中炸油。然後把蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。接着把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘。然...

現在正是西胡瓜上市的季節，市場上賣的挺多的，這不買了幾根來做做，老爸説吃西胡瓜餡的餃子比較好吃，但時間不允許，來不及做啊，算了，直接清炒一根好了，和西紅柿一起炒的，味道還不錯，酸酸的。步驟/...

素炒漢菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。（02）接着把肥肉切成片，倒進鍋...

工具/材料圓包菜，餅絲葱薑蒜鹽，味精，雞精，醬油，醋操作方法第一：先取一個包菜，然後切成菜絲，如下圖所示：第二：取一張大餅，切成絲，粗細可以自己調。然後在準備葱薑蒜小料。第三：取少量了植物油倒入鍋...

素炒苦菊非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版操作方法要想做好吃的素炒苦菊，我們需要準備以下材料：苦菊、葱薑蒜、雞精、鹽巴等首先我們要先把苦菊用清水清洗...

素炒菜花是一道營養豐富的家常小炒，主要材料為菜花。下面小編就把素炒菜花的家常做法分享給大家。操作方法（01）菜花一個大約500克左右掰成小朵，放入容器中用清水洗淨後浸泡10分鐘左右（02）胡...

菠菜不僅營養價值高，而且物美價廉，炒菠菜是一道普通的家常菜，但要做的好吃，還是有一些小技巧的，下面小編就給大家説一説素炒菠菜的做法。操作方法（01）把菠菜擇去爛葉和根部，清洗乾淨，切成3釐米...

味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）蘑菇洗淨，剪去根部，焯水後擠去水分，縱向撕開更容易入味（02）胡蘿蔔洗淨，去皮擦絲，切葱花（03）熱鍋熱油，爆香葱花，將胡蘿蔔稍炒一下。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素需要...

豆角切成絲，不放肉，炒成素的，也很好吃，下面就説説怎麼做素炒豆角絲。工具/材料豆角，食用油，葱，醬油，鹽操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗乾淨。用刀將豆角切成均勻的細絲，將葱切成...

這是一道簡單又家常的菜，其實應該算是主食了哈，有菜有主食，管飽還好吃，真的是越家常，越對味兒！步驟/方法（01）準備好烙餅。（02）將烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後也切成細絲，大葱切成葱花備用（03）鍋中加入...

素炒蓮藕，乳白色的蓮藕，堆疊在白色的瓷盤間，看起來色彩雅緻，清爽宜人。點綴上幾粒紅椒圈，瞬間又生動了幾分。素炒蓮藕，不僅顏色好看，口感更是脆且甘甜，來一份試試吧。操作方法（01）準備嫩藕節和一...

黃瓜美容又養顏，有很多種做法，今天就教大家素炒黃瓜的做法：操作方法（01）準備黃瓜兩根（02）把黃瓜清洗乾淨，去掉頭和尾，切片（03）青椒少許，切塊（04）蒜少許、切碎（05）把鍋燒熱，放入少許油（06）放入花椒顆粒（07）放...

苕尖不僅營養豐富，又物美價廉。近些年，苕尖越來越受到人們的喜愛，成為餐桌上一道常見的綠葉蔬菜。在苕尖的多種吃法中，我還是最偏愛素炒苕尖。操作方法（01）先將苕尖一根根斷成幾節，短一點更方...

素炒四季豆是一種常見的家常菜，做法也是超級簡單的，今天我們就來教教大家它的具體做法。操作方法（01）取適量的四季豆撕去表面的筋，然後用清水沖洗一下備用（02）鍋中放入適量的鹽，加入水，放入四季...

相信很多人都非常喜歡吃麪食，其中麪條特別容易做，今天小編告訴大家一個麪條的新吃法，特別簡單而且快速。操作方法（01）鍋裏燒水，水開下面條，煮到八分熟撈出，過涼水，備用。（02）青菜一把，擇乾淨，用清水...

素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準...

最近喜歡炒雜鍋菜，將幾種食材混合一起炒，成菜色彩鮮豔又營養全面，令人頗有食慾。而胡蘿蔔、木耳、西蘭花的搭配，完全貼合小朋友的需求，健康還美味。操作方法（01）西蘭花清水洗淨後，用小刀削成小...

冬天吃蘿蔔可以預防很多疾病，蘿蔔脆甜通氣。操作方法（01）將蘿蔔清洗乾淨，對半切開後，切成條狀。（02）在鍋中放入油，油熱後放入葱薑蒜爆香，將蘿蔔倒入鍋中。（03）翻炒一會，倒入適量水，蓋上鍋蓋燜一會，然...

正是吃豇豆的季節。山上地裏的豇豆結得極好。週末上山摘一把，素炒新鮮豇豆，只用鹽，無需其他調料，吃的就是食材的原汁原味。操作方法（01）摘來一把新鮮豇豆。（02）豇豆去兩頭，撕筋，折成段，清水洗淨。...

絲瓜清香甘甜，富含豐富的營養成分，那家常的素炒絲瓜該怎樣做呢?操作方法01這道菜需要準備新鮮絲瓜2根，小蒜2個。02將絲瓜皮用刀削除乾淨。03削皮後的絲瓜用清水洗淨，小蒜也將外皮剝除並洗...

豆腐皮除了在煮火鍋、麻辣燙、幹鍋時用來當配菜，也可以直接素炒，味道也很好哦！今天小編給大家分享一下素炒辣味豆腐皮，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取2-3個蒜頭，將蒜頭壓碎，去膜，清洗乾淨，切...

小油菜含有豐富的纖維有利於通便，對於經常吃大魚大肉的朋友們來説也許是一道不起眼的小菜，但是，對於我們的健康是起到很大作用的哦！操作方法（01）把小油菜的葉子一瓣一瓣掰下來洗乾淨放到盆裏...

小瓜又稱西葫蘆，是我們常食用的一種蔬菜，口感也是比較情爽的，今天給大家介紹一下素炒小瓜的做法，希望大家可以喜歡。操作方法（01）首先吧小瓜洗淨後，然後切成大小均等的片狀備用（02）葱蒜洗淨後切...