關於家常的知識

香菇燉雞（母雞最好）----待客家常必不可少的一道佳餚，養身滋補，健體和胃。是中國北方城市人民逢年過節的一道硬菜。操作方法（01）將香菇洗淨掰成塊，或者刀切四瓣 白條雞剁成長約4.5釐米的肉塊...

紅燒魚的味道非常好吃，而且那是家喻户曉的美食，那麼紅燒魚看起來非常的美味，而且顏色非常的鮮豔，大家知道紅燒魚的做法嗎？下面讓咱們來看一下，最簡單最家常的紅燒魚的做法。操作方法（01）首先將...

黑魚是一種營養豐富的魚。今天教你地鍋黑魚的做法。步驟/方法（01）黑魚一條洗淨斬段（02）加入一大勺的乾麪粉，晃動小盆，讓黑魚塊均勻的粘裹上一層乾麪粉（03）油温放入黑魚塊，小火慢煎一面煎至微黃...

肉末茄子是一道非常簡單且美味的家常菜，但是依然有很多朋友不知道肉末茄子的家常做法，那麼肉末茄子的家常做法哪種是比較簡單的呢？下面小編就告訴大家肉末茄子的家常做法。操作方法（01）將茄...

説起蘑菇這個東西大家在日常當中也是會經常吃到的，但是每個家庭對於蘑菇的做法確實完全不一樣的説，今天為大家介紹一種椒鹽蘑菇的做法，讓各位品嚐到不一樣的滋味！用料：蘑菇，椒鹽，澱粉，油。做法...

竹筍因質脆、味香、鮮嫩，自古被譽為“菜中珍品”，可有一點，因其纖維素很高，最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法（01）將竹筍的剝去老皮，削掉老根，取其鮮...

醃鹹菜是我們在生活中常見的一道菜餚，不要認為鹹菜都是貧苦大眾的下飯菜，我反而覺得鹹菜是不可多得一到風味。操作方法（01）首先準備好所需要的各種調料，醬油，老抽，生抽，味精，鹽。準備好葱薑蒜辣...

侉燉魚的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步來一定會享受到一道美味菜餚!操作方法（01）材料：水庫鯉魚、五花肉調味：蒜、姜、葱段、幹辣椒、八角一顆、花椒10粒、醬油、醋、鹽、料酒（02）將...

雞除了燉就是炒，説是有炒的過程，也有燉的過程。操作方法（01）把在是市場買來的雞用清水清洗乾淨（02）把清洗好的雞剁成小塊，剁好沖洗乾淨備用。（03）葱薑切片，備用（04）把野山菇用温水泡好，泡好撈出瀝乾...

今天我上載的是一道家常的醬骨頭，簡單好吃，以前總去骨頭館去吃大骨頭，今天我在家就能吃到一樣美味的大骨頭，這個可是我爸爸的功勞，因為這道美味是我老爸的傑作，你們也可以嘗試一下。操作方法...

今天給大家分享家裏經常吃到的一道小菜，雞蛋炒火腿。這個菜我自己做了一點創新，把火腿先經過油炸，之後再與雞蛋一起炒。這樣火腿吃起來比較香脆，個人感覺蠻好。希望大家也會喜歡。喜歡記得...

炒肉不老的家常做法（01）對於一些上班族來説,回到家中能輕鬆的做點可口的菜餚來犒勞自己,是很不錯的一件事,相信各位又有過和我類似的經歷:買了肉,可是做出來後發現肉特別不容易嚼。接下...

週末美食1，健康，美味，快樂！自己做的，感覺總不一樣！吃的放心，做的愉快，又可以充實空餘時間，為您和家人的健康，在空餘的時間學做一份不會的或愛吃的美食，閤家歡樂！操作方法（01）1.沒有廚房秤的就用如圖：3...

豬頭凍的家常做法，很多愛吃的朋友們都想自己做一些美食，來小編分享一下操作方法（01）洗淨的豬皮去毛去脂入鍋煮（02）煮好的豬皮用餄珞機壓成細絲，再換個鍋清水熬豬皮絲（03）加入花椒，八角薑片大鍋熬...

今天家裏吃蓮藕炒肉，好久沒吃了，今天吃下感覺這蓮藕特別的脆滑，和肉一起炒特別的香，你是否也愛吃蓮藕；蓮藕能做的菜也特別多，可以清炒，可以煲湯，可以炒肉，也可以涼拌，脆脆的，吃起來特別的爽；今天吃...

紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成：將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的麪糰，將棗和慄...

過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03...

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表操作方法（01）青魚開膛淘洗乾淨，剪去魚背上的魚刺，將魚剪成兩半。（02）熱油爆香葱白、姜。（03）炒出香味後加入適量的水，大概沒過魚即可。（04）然後加鹽、味達美、料酒...

好吃到爆的炒土豆粉。操作方法（01）水燒開，將土豆粉放入燒開的水中。（02）煮熟，大概需要5分鐘時間。（03）香腸切片，青菜洗好。（04）熱鍋放入油，放入雞蛋炒熟，放入香腸炒1分鐘，再放入青菜炒1分鐘，放入土豆...

蛋炒飯，好吃，美味，做起來也簡單操作方法（01）將雞蛋打到碗裏，加少量清水和食鹽，用打蛋器或者筷子將其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）講葱花洗乾淨，切成小段，備用。（03）起鍋，往鍋裏倒入適量的花生油...

藠頭/蕎頭炒雞蛋是咗嚛小時候最喜歡吃的菜了，爆炒香極了。可惜深圳這邊沒有家鄉那種小蕎頭，只好買那種大的充當解饞啦。。下面介紹簡單做法操作方法（01）市場上買蕎頭，洗乾淨。注意別買太老...

全麥：健康、營養的代表！更是減肥朋友們的最愛！當然也是我的最愛，因為吃了管飽不長肥膘！操作方法（01）準備食材（02）乾酵母用20g温水融化（03）全麥粉/細砂糖/雞蛋/鹽/配方奶/酵母水混合放入盆裏和成面...

迷你至珍全蝦堡K家最愛的就是全蝦堡，裏面看得見咬得到的蝦是最愛！自己做出來又方便又衞生還是不錯的。但是蝦堡裏的泰式醬還沒找到替換，暫時用沙拉醬吧，也超級好吃！漢堡胚的做法參照七七噠~...

生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些類型。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。...

蝦是我們生活中的一道美食，小編為什麼放在這裏，因為小編要介紹幾種雞尾蝦的做法，大家的吃飯也不一樣，或者需要改改口味了。操作方法（01）白芍雞尾蝦基圍蝦洗淨，剪掉腳、須。在鍋中放適量水使水...