關於做燒的知識

燒仙草【介紹】燒仙草是台灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均...

燒豬蹄做法步驟詳細介紹如下：步驟/方法（01）拿回來洗洗，拔去上面的豬毛，再洗乾淨，鍋中加清水，把豬蹄放進去一起燒開關火，此時可以看到水面上有好多的沫沫，再次用清水沖洗乾淨，注意，開水燙過的豬腳...

在日常的家庭飲食中，茄子是我們經常吃的一種蔬菜，物美價廉，而且做法多多，很受老百姓的喜愛。其中，比較常見常吃的有扒茄條、燒茄子等等，下面，小編給大家演示一下燒茄子的具體做法。步驟1：準備...

紅燒排骨是一款很經典的家常菜，味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅，想要做到零失敗並不難。新手也可以做出美味紅燒排骨，試試看吧！操作方法（01）排骨涼水入鍋，同時放入料酒和薑片，水開後焯1分鐘，涼水入鍋...

燒烤就是把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，下面小編講一下五種燒烤醬的做法黑胡椒燒烤醬（01）黑胡椒燒烤醬3大匙，蠔油、橄欖油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少許。...

紅燒魚是一種很多人都喜歡吃的家常菜，那麼如何做紅燒魚才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準...

燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方...

你吃過紅燒肉，有沒有吃過紅燒冬瓜呢？其實紅燒冬瓜做出來跟紅燒肉的口感差不多，而且不會膩，那麼紅燒冬瓜是怎麼做出來的呢？操作方法（01）冬瓜去皮切成塊備用。（02）熱鍋加油，把冬瓜塊放進去煎，等到冬...

紅燒肉能改善缺鐵性貧血。濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。怎麼製作紅燒肉？操作方法（01）準備好五花肉。（02）把五花肉切方塊備用。（03）把切好的五花肉焯水。（04）煮熟後撈出備用。（05...

燒肉做菜是非常好吃的，一起來看看燒肉怎麼做好吃。操作方法買回來的燒肉切成小塊。長豆角摘成一小節，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。準備好薑絲、幹辣椒、適量的蒜蓉。熱鍋下油，放入姜蒜辣椒煸香...

燒烤是一種味道豐富的料理方法，但由於外邊賣的燒烤很容易含有有害物質，怎麼才能自己做健康燒烤？操作方法（01）先介紹幾種在燒烤中常用的調配料。孜然又名安息茴香，歷史悠久，有很高的藥用價值。...

簡要回答燒鴨的做法主要有清洗、切塊、翻炒、加調料這幾個步驟，最後還可以根據自己的口味加入洋葱、青椒等配菜。燒鴨這道名菜，是廣東人不管在家裏還是在外面都非常喜歡吃的一道菜，但也同...

紅燒鯉魚非常好吃，接下來我們就來講一講紅燒鯉魚的做法。操作方法要想做好吃的紅燒鯉魚，我們需要準備以下材料：鯉魚、葱薑蒜、料酒、生抽花椒大料等。我們購買鯉魚的時候最好選擇在超市或...

工具/材料菠菜，麪粉，肉泥，糯米，香菇，胡蘿蔔，洋葱，姜，老抽，鹽，雞精，操作方法首先，我們準備兩種面，一種將菠菜榨成汁，過濾好以後放入盆中，加入適量的面，活成麪糰，另一種麪粉加温開水活成麪糰，醒發半個小時...

如何做好聽的美味可口的燒公雞呢。公雞是非常好吃的家禽，肉嫩而不膩。那麼怎麼做炒公雞才能色香味俱全呢^_^操作方法（01）把公雞洗乾淨，切成塊（02）在鍋中放入香油，加熱，當加熱幾分鐘後，把公雞放...

紅燒鯧魚是一道美味佳餚，口味偏鹹鮮。紅燒鯧魚有降低膽固醇的功效，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用。很多人都喜歡吃，今天我就來教大家怎麼做這道菜。操作方法（01）去菜市場買一條新鮮...

燒麥好吃可口，可是不知道燒麥皮怎麼做，下面就來分享一下。操作方法（01）準備好材料，先將麪粉弄成兩份，一份死麪（不作任何處理得到的），還有一種是燙麪（將死麪裝在一個密封的袋子裏，放在一個暖和的容...

大塊紅燒肉還可以這樣做，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將五花肉切成大塊，放入涼水鍋中，焯一下撈出控水備用（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入適量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五...

燒麥是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做燒麥才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先把雜蔬丁...

工具/材料帶魚，澱粉，葱薑蒜，幹辣椒，八角，料酒，生抽，老抽，十三香，鹽，糖，雞精，香菜操作方法首先我們將帶魚清洗乾淨，用刀子打幾下花刀，然後均勻的裹上一層澱粉接着我們起鍋燒油，油温六成熱，下入帶魚，炸至...

做飯是一件很有趣的事情，下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法。操作方法首先取兩個土豆洗乾淨削皮，將肉從冰箱拿出來放在冷水裏解凍，剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根葱，準備花椒、八角、桂皮等輔...

夏天是吃燒烤的季節，接下來我們就來講一講燒烤怎麼做好吃，燒烤做法學習操作方法要想做好吃的燒烤，我們要提前醃製好，這樣子燒烤出來的烤串會比較好吃。還有就是在燒烤的時候，木炭要選擇好，木...

簡要回答首先浸泡糯米，然後再將糯米煮熟，接着剁碎五花肉，然後再將五花肉炒熟，再倒入糯米一起翻炒，之後再用餃子皮包裹糯米，然後放到蒸盤蒸熟就可以啦。燒麥，也叫做燒賣，是一種很地道的小吃哦，味...

臨近年關，越忙越亂，越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食，幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息，只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物，心裏會感歎一聲：“要過年了！”“要回家了”！相...

紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效操作方法（01）豬蹄焯水，拔乾淨毛，控幹水...