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  • 剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃
    發表於:2024-01-08
    色香味俱全有沒有,這樣拌的面才好吃,快來跟小編一起學起來吧。操作方法(01)先準備好食材,黃瓜,青椒,葱花,大蒜,麪條,剁椒等,如圖。(02)將黃瓜洗淨切成絲狀,青椒切成圓形,如圖。(03)將大蒜切碎,如圖。(04)將...
  • 剁椒魚的做法
    發表於:2024-01-07
    剁椒魚——川菜的經典做法,以剁椒和魚為主料烹調而成。操作方法(01)首先將魚洗乾淨用剪刀剪出花刀。(02)魚用紹酒胡椒粉醃製15分鐘左右,然後放入蒸盤裏。(03)把剁椒,鹽,白糖,香葱末,蒜末,青豆,薑末扮...
  • 剁椒魚頭的做法
    發表於:2016-11-30
    剁椒魚頭的做法步驟:先把魚頭清洗乾淨裝入盤,再把準備好的佐料炒香,炒熟,然後把剁好的紅辣椒放在魚頭的上面,把魚放入鍋內蒸15分鐘,快起鍋的時候再放入事先炒熟的佐料。工具/材料薑末約10克...
  • 辣椒拌麪的炒法
    發表於:2018-10-10
    你知道辣椒拌麪的炒法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的辣椒適量,用清水把辣椒洗淨,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然後切成辣椒絲待用。取適量雞肉或豬肉,用清水洗淨,切成自己...
  • 剁椒的做法
    發表於:2022-02-20
    簡要回答對於喜歡吃辣的小夥伴,剁椒堪稱是人間美味,作為佐料調味做菜很好吃,做法也是有很多種,最簡單的方法之一就是自制家用剁椒,實惠量又大。詳細內容採購新鮮的紅辣椒,喜歡吃辣的,可以買口...
  • 剁椒煎燜小刀子魚的做法
    發表於:2019-01-05
    煎燜小刀子魚是一道非常濃香好吃的家常菜,用剁椒和香料搭配小刀子魚,燜煎出來的成品,味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小刀子魚400克,小米辣剁椒1勺,薑蓉、蒜米、香...
  • 自制剁辣椒的做法
    發表於:2024-02-24
    辣椒是我們生活中常用的調味料,對於很多愛吃辣的朋友們,也特別的愛吃剁辣椒,今天我們就來給大傢俱體介紹一下,剁辣椒的做法操作方法(01)首先我們把新鮮的辣椒採摘下來,然後用清水沖洗乾淨(02)然...
  • 正宗湖南剁椒魚頭的做法
    發表於:2018-04-11
    湖南剁椒魚頭是非常有名氣的一道菜,今天教大家自己在家裏做這道菜,喜歡吃的朋友趕緊看過來吧。操作方法魚頭一個,清洗乾淨,裏面的腮全部去掉,然後劈開兩半,上面少量撒點食鹽味素和料酒醃製二...
  • 剁椒金針菇的做法(快手菜)
    發表於:2024-02-26
    剁椒金針菇這樣做,簡單又美味!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將金針菇清洗乾淨,切除根部,撕成小朵,放入盤中,準備一些葱薑蒜末,再準備一罐剁椒醬(02)然後我們在鍋中放入少許油,放入...
  • 教你剁椒魚頭的做法
    發表於:2023-12-28
    菜品口味:麻辣主要工藝:蒸主要食材:水產類所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:炒鍋步驟/方法(01)1鮮活的胖頭魚。(02)2魚頭抹鹽入味,喜歡大味的,喜歡吃辣的還可以抹些辣椒粉,放些生薑入鍋蒸蒸8-1...
  • 自制剁辣椒醬的做法
    發表於:2024-01-03
    步驟/方法(01)辣椒洗淨(02)去帽子(03)剁碎,用刀或是攪拌機都行(04)鍋裏放辣椒500克,白醋100克,白糖100克,黃醬100克(05)準備大蒜100克(06)用刀切碎或是攪拌機攪拌碎都行(07)鍋中用中小火燒熱鍋裏的辣椒至...
  • 做好剁椒魚頭的方法
    發表於:2024-01-09
    剁椒魚頭是一道很有名的湘菜,以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格。只要和朋友出去聚餐,我就會點這道菜。可是飯館裏的太貴,不如自己在家裏做,下面我們就看一下剁椒魚頭的...
  • 剁椒蒸金針菇做法
    發表於:2024-02-28
    操作方法(0102)剁椒蒸金針菇材料:金針菇一把配料:美極鮮味汁1大匙(或用普通生抽或蒸魚豉油)、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法:1、準備所需材料。2、取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少...
  • 涼拌青椒的做法
    發表於:2024-01-04
    炎熱的夏季很適合吃涼拌菜,爽脆可口,今天給大家介紹一款涼拌青椒的做法。操作方法(01)首先把青椒對切剝去裏面的白筋,然後洗淨後備用(02)然後把青椒切成細絲備用(03)在青椒中放入適量的鹽,醃製一...
  • 剁椒的具體做法
    發表於:2024-02-29
    在湖南,家家户户到了秋天就會做“剁椒”,一大罈子一大罈子的做。這樣做方便儲存,因為湖南人太愛吃辣椒,要想冬天還能吃到新鮮辣椒的味道就非此方法不可了,它既可以當成炒菜的作料,也可以直接...
  • 剁椒魚頭的正宗做法
    發表於:2024-02-24
    剁椒魚頭是湘潭的一道名菜,鮮辣可口,肉質細嫩。操作方法(01)把魚頭洗乾淨,在上面撒上鹽和胡椒粉,再倒入少許料酒醃製30~40分鐘。燒一鍋水等水沸騰把魚放上去大火蒸制。(02)然後把鍋燒熱放油,姜...
  • 美味的剁椒魚頭怎麼做,剁椒魚頭的家常做法?
    發表於:2024-01-02
    剁椒魚頭是一道地道的川菜,鮮美的魚頭搭配辣味十足的剁椒,十分美味,今天我們就來教一下大家它的家常做法。操作方法(01)取適量的紅辣椒洗淨擦乾淨水分後,用刀剁成碎末備用(02)葱薑蒜洗淨後,剁成...
  • 家常剁椒炒鴨胗的做法
    發表於:2024-02-28
    炒鴨胗一定要用剁椒炒,剁椒的酸辣味和鴨胗炒在一起非常美味。而且炒鴨胗一定要夠辣才好吃哦!操作方法(01)鴨胗清洗乾淨,放入碗中,用料酒、香料和生粉醃製一個小時左右;(02)茭白清洗乾淨後,切成片...
  • 美味剁椒魚頭的做法
    發表於:2024-01-02
    剁椒魚頭是一道色香味俱全,又簡單的湖南菜。很適合家宴和請客用。下面給大家分享怎麼做剁椒魚頭。操作方法(01)把二斤左右的魚頭開半,去鰓除鱗洗淨。(02)周身拍上料酒,葱段、薑片,用鹽、醬油抹...
  • 剁椒的新做法步驟
    發表於:2017-08-12
    剁椒的新做法步驟,一起來看看。操作方法把辣椒清洗乾淨,放在通風透氣的地方,把辣椒的水分給徹底晾乾。然後辣椒切蒂,再切碎。要用沒有油沒有水的大刀和砧板來切哦。如果砧板上有沾到油或者...
  • 剁椒狗兔魚的家常做法
    發表於:2024-01-13
    狗兔魚,又叫龍頭魚,也有人叫九肚魚。全身白嫩細滑,骨頭細小,所以骨頭都可以吃,最有味的做法是油炸,廣東人喜歡清蒸和煮湯,因為我喜歡吃辣椒,今天用了剁椒來蒸狗兔魚,味道棒棒噠。操作方法(01)先把...
  • 教你剁椒炒蛋的做法
    發表於:2023-12-30
    愛吃辣椒的比較喜歡這樣吃,將辣椒剁碎與雞蛋一起炒,下飯又美味,今天小編教大家剁椒炒蛋的做法。操作方法(01)先準備好食材,雞蛋,青椒,紅辣椒,大蒜等,如圖。(02)將雞蛋打到碗裏,攪拌均勻,如圖。(03)將青...
  • 湖南剁椒的做法
    發表於:2024-01-08
    湖南剁椒是非常傳統的東西,傳統的美味總是流傳了下來,剁椒可以醃好後用來炒菜,也可以用來做剁椒魚頭,是非常實用的哦,快來學學怎麼做吧!操作方法(01)在菜市場選擇合適的紅辣椒,洗乾淨,去掉辣椒梗...
  • 剁辣椒的家常做法
    發表於:2017-03-21
    新鮮辣椒總有種泡辣椒不能比的鮮味。但辣椒收穫期一過,想買新鮮小米辣就不太容易。於是,媽媽將小米辣剁碎後,加鹽攪拌裝壇。做菜或吃麪、吃米線時放一點,就有新鮮辣椒的味道了。下面小編就...
  • 湘菜剁椒魚頭怎麼做才好吃?湘菜剁椒魚頭的做法
    發表於:2023-12-30
    剁椒魚頭屬於湘菜系。今天用電蒸烤箱來做這道名菜也別有一番風味。操作方法(01)將魚頭撕去裏面的黑膜,用水仔細沖洗乾淨內腔,刀剖開從魚肚至魚嘴,再用刀切一下,使魚頭能平整展開成一條直線(02...