愛吃辣椒的比較喜歡這樣吃,將辣椒剁碎與雞蛋一起炒,下飯又美味,今天小編教大家剁椒炒蛋的做法。
(01)先準備好食材,雞蛋,青椒,紅辣椒,大蒜等,如圖。
(02)將雞蛋打到碗裏,攪拌均勻,如圖。
(03)將青椒,紅椒洗淨切成小塊,如圖。
(04)在乾燥的鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。
(05)將切成小丁的大蒜放入鍋中翻炒兩下,如圖。
(06)再將切好的青椒和紅椒一起放入鍋中翻炒,如圖。
(07)然後將打好的雞蛋澆在青椒和紅椒上,如圖。
(08)然後翻一面再煎,加入調料,翻炒之後就可以吃了,如圖。