關於要燉的知識

操作方法處理排骨：新鮮的排骨應先用清水洗淨，接着沸水煮（變色後煮三分鐘），除去血沫，再換水燉湯。醋能使骨頭裏的磷、鈣等營養成分溶解到湯內，所以加些許醋也是不錯的選擇哦。還有就是，一定要冷...

熬湯雖然每個家庭都會做，但是可能不是每個家庭都知道它的技巧，都是隨意熬的。今天我來説説排骨湯該燉多久。操作方法（01）你選擇大火一直燉的話，時間掐在1個小時左右做好，不過大火需要注意你...

美食廚房，樂在其中，給生活加點料。我又來了，今天帶來的是芸豆角燉素雞翅，雖然看上去不是很好看，但是吃起來，絕對會讓你多吃一碗飯，想吃，就跟我來。操作方法（01）葱切成葱花，蒜切成片，小辣椒掰成段。...

燉大骨頭人人愛吃，只是很多人不知道該怎麼在家裏做燉大骨，有些人勉強做出一些燉大骨之後，卻發覺沒有絲毫的燉大骨的鮮香。那麼，燉大骨的時候需要哪些佐料比較好呢？這篇指南會給你不錯的建議...

其實很多喜歡吃魚的朋友都熱愛燉魚湯，很多朋友都喜歡把魚湯燉的很白，而且追求的是時間老，老火燉，總覺得熬的時間長就越是營養，另外還可以顯得手藝高，而且有食慾。可是今天我們來説下，魚湯熬的...

雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。怎樣燉雞湯好喝？操作方法（01）學會選雞熬湯選童子雞熬湯...

燉狗肉需要多長時間?哪些人不能吃狗肉呢?有句話説得好，飲食有道，美食並不適合每個人進食，燉狗肉也如此。越是大補的食物，就越要小心，如果是不適宜的人進食，不僅不會起到補氣養生的功效，很有可...

1、需要先煸炒，再放入高壓鍋燉。想要清燉好吃的排骨，應該先用大火進行煸炒，再燉，直到排骨變成白色。2、可以加一些玉米、蓮藕等配菜，這樣燉出來的排骨湯會更加鮮美。3、想要把排骨湯燉爛，應...

簡要回答老母雞燉爛的方法如下：先將老母雞剁成小塊，掉水煮透撈出，然後放入燉鍋中，加入葱姜，大火燒開小火慢燉90分鐘即可。很多人喜歡用老母雞燉湯喝，用來補身體。因為老母雞年限時間比較長，肉...

話説大家是不是都喜歡吃這個牛奶燉蛋呢？下面天醫網小編給大家説説這個牛奶燉蛋的詳細做法，來一起看看吧。牛奶燉蛋怎麼燉才嫩材料：牛奶、冰糖、雞蛋做法：1、將牛奶、冰糖一起放入鍋裏，用慢...

簡要回答夏日酷熱，令人食慾不振，或許是近日身體疲倦，感覺乏力，甚至不想進食。建議燉一鍋牛肉，可以給我們一家人補補身體。攝入一些營養豐富的食物，讓身體快速恢復。一、準備食材1.將牛肉切成...

簡要回答平時在燉羊排時，可能需要半個小時到一個小時的樣子。不過在選擇燉羊排，想要將羊排燉得更加的軟爛，時間的長短可能會取決多方面的因素。其中最主要的是羊排的部位和羊排的大小。一...

簡要回答牛肉先用高壓鍋壓20分鐘，再加入配菜一起壓，最後放入調料出鍋即可，非常的軟爛和美味。詳細內容第一步，牛肉洗淨切塊，過水後加薑片用高壓鍋壓25分鐘。我喜歡牛肉爛爛的。一邊準備蔬菜...

我們都知道雞湯的營養價值很高，那麼燉雞湯的做法是怎樣的呢？今天，就要為大家推薦家常清燉雞湯的做法，快來一起學兩招吧。操作方法01買來的雞先處理一下。開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。燒點水...

雞湯要怎麼燉才更有營養操作方法（01）1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水。2、煲雞湯時，放入一小撮茶葉(最好是用紗布包紮);或者待雞湯做好後兑入大半杯極...

簡要回答現在天氣越來越冷了，大家的日常飲食，也開始從清淡轉變成了更滋補、也更能提供能量的食物，就比如牛肉、羊肉或者用雞肉燉湯等等。在冬天裏必不可少的一種美食，一定會有羊肉的身影。...

秋冬季節，正是補身體的好時機。燉湯是食補中一個非常好的選擇，今天我為大家帶來排骨燉藕的做法，大家一起看一下吧。操作方法（01）主要原材料是排骨和藕，我自己選了一些胡蘿蔔，增加口味的多樣性...

簡要回答鴿子湯好吃又營養的做法：將鴿子先去皮焯水撈出，然後與紅棗、人蔘、枸杞、薑片等食材一起下鍋慢燉即可。鴿子湯營養豐富，對於傷口的癒合可以起到很好的作用，那麼燉鴿子湯怎麼燉好吃...

水燉的蘿蔔排骨湯比起高壓鍋燉的湯，味道更甜、更不油膩。今天小編給大家介紹一下怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐。操作方法（01）白蘿蔔的準備：白蘿蔔一定要挑新鮮的；如果不新鮮就會出現空心、黑心等...

每年，媽媽都會凍上一些芸豆。一是小刺蝟特別喜歡吃芸豆；二是這個時候的芸豆一般都不好吃，所以這凍芸豆就派上用場啦！今天做了一次，很不錯哦！操作方法（01）熱鍋放油，倒入切好的肉片。（02）放入生抽，再...

15-20分鐘左右用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出嗤嗤的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關...

操作方法（01）土茯苓煲草龜（02）準備材料：土茯苓100克，草龜350克，50克，陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。（03）將草龜宰殺斬件汆水，瘦肉切蠶豆丁大小汆水，陳皮...

現在燉各種排骨、肉之類的比以前方便多了，以前還需要燒大火放在鍋裏面煮很久才行，現在只需要往高壓鍋裏面一丟就可以了，但是高壓鍋燉排骨多長時間就能燉好呢？下面就帶你看看！高壓鍋燉排骨要...

東北盛產各種蘑菇，以蘑菇為食材製做的菜餚，品種多樣，而小雞燉蘑菇是一道家喻户曉的名菜，經過燉煮出來的小雞，味鮮肉嫩，再加上富有營養的蘑菇，是老少皆宜的上乘佳品，下面小編就給大家介紹小雞燉...

天麻燉豬腦具有治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的功能，下面分享天麻燉豬腦的做法。工具/材料豬腦1個，天麻、紅棗、枸杞、薑片各10克，黃酒適量。操作方法豬腦、天麻、紅棗、枸杞、薑片準備好...