牛肉先用高壓鍋壓20分鐘,再加入配菜一起壓,最後放入調料出鍋即可,非常的軟爛和美味。
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第一步,牛肉洗淨切塊,過水後加薑片用高壓鍋壓25分鐘。我喜歡牛肉爛爛的。一邊準備蔬菜。洋葱切片,胡蘿蔔和土豆切塊,西紅柿和蒜都洗淨備用。