關於壽司的知識

做黑魚籽壽司需要先將壽司竹卷鋪開，放一張保鮮膜，再放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，在一端均勻的鋪上黑魚籽醬，將小竹蓆捲起，捲成米卷，然後用刀切成小段即可。魚子醬的多少可...

步驟/方法（01）【壽司醋】做法：鹽、糖、白醋按10∶50∶100的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼備用。（這一步不可煮沸。）（02）【壽司米】做法：100克的糯米要事先泡半小時...

日本壽司是日本有名的美食，雖然看起來簡單但是做起來也沒那麼容易。下面我們來學習一下基礎製作吧。操作方法（01）做壽司的米要選用晶瑩飽滿的，蒸出來後是晶瑩透亮的最好。（02）壽司醋是給米飯...

下面我教大家怎麼做壽司。操作方法（01）第一個當然是一碗米,現用的是糯米，淘乾淨以後水裏泡一個晚上。（02）先做雞蛋,敲一個雞蛋，在裏面放一點鹽，一點糖。..然後攪成蛋液（03）在鍋裏放一點點的橄欖...

下面小編來手把手教你手卷壽司的做法操作方法（01）大米清洗乾淨、加入足夠沒過米的水、浸泡30分鐘、最長不要超過45分鐘、浸泡時不時用雙手搓洗一下米（02）用漏網控幹大米，放入電飯鍋煮、製作...

不管是天氣冷還是天氣熱的時候，我都是比較喜歡吃壽司的。不知道你們有沒有你注意過，外面的壽司一般都是很袖珍的，那麼今天寶寶我給大家介紹一下在家如何製作壽司呢？操作方法（01）首先準備好米...

工具/材料三文魚150克、米飯200克、雞蛋2個、黃瓜1根、壽司紫菜、壽司醋、白糖、鹽各適量操作方法準備刺身三文魚200克，清洗乾淨切成條狀。三文魚超市有賣，也可以網購，現在生鮮網購配送速...

壽司是日本傳統美食之一，主要材料是飯塊和各種蔬菜或肉類包裹的飯糰。操作方法（01）先把黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、蛋皮切條備用。再把煮好的米飯加入少量壽司醋，帶上手套揉搓軟糯成團，之後拿出...

這是我配製的完美的壽司飯。你可以單獨作米飯吃或將飯做成壽司卷，放入你最喜愛的美味食物。我喜歡用條狀的胡蘿蔔、黃瓜和鱷梨片。至於醋放多少，你完全可以以你的口味來調整！操作方法（01）在...

簡要回答壽司是一種美味的日本料理，深受人們喜愛。在壽司店吃一頓大餐確實不錯，但外面賣的價格也不菲。為何不動手親自制作，既經濟實惠又能保證衞生。一、魚子醬壽司食材：大米、魚子醬、醋...

操作方法‍把土豆‍洗乾淨‍，‍去掉皮‍，‍切成片‍，‍‍‍放‍鍋中‍蒸熟‍，‍加入‍少許鹽‍，‍搗成‍泥‍備用‍。‍將‍雞蛋‍打散‍煎成‍蛋皮‍，‍再‍切成‍絲‍，‍青瓜‍，‍火腿‍‍也...

在西餐廳看到那些壽司做的很漂亮，就想着在家學着做，第一次做，自我感覺做的很成功，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米、糯米、青瓜、火腿腸、豆腐皮適量。操作方法首先把大...

兒子要吃壽司，所以特意買了原料：超市買的專門作壽司的海苔、新鮮的三文魚、黃瓜、胡蘿蔔、兒子還特意買了辣根，唯一忘了買三文魚醋，但用白醋和白糖替代，成果還不錯。吃起來很鮮香，喜歡辣的還...

米飯是最普通的一道主食，只是如果把米飯和壽司海苔搭配起來的時候，就會變成人人愛吃的壽司捲了，那麼，該如何用米飯做壽司卷呢？一起來看吧！操作方法準備食材做壽司準備的食材沒有什麼固定的，有...

無論你喜歡何種壽司口味，不變的基礎都是米：我們要用米來把所有材料包裹在一起。在開始製作精美的壽司卷前，你首先需要閲讀以下步驟來製作壽司米。步驟（01）選購正確的米。壽司通常是用一種特...

鹽糖醋的比例是：1：3：5，而且要用鍋蒸出來，最好是米醋，蒸的時候，時間要長，要蒸到糖完全溶化，我大概40分鐘才完全溶解操作方法（01）放入所有東西稍加拌勻（02）放入蒸鍋，我用的蒸蛋器，水量小，熱氣大（03）蒸40分...

每年農曆七月初七這一天是日七夕節，也是我們中國的情人節。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河象天橋橫貫南北，在河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛...

關於壽司的起源眾説紛紜，在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦葱為主，配上芥末、辣根、醬油、醋等等...

壽司已經成為我們生活中常見的食物之一，既可以作為小吃，也可以作為主食，那這常見美味的壽司到底是怎麼做的呢？下面我們以培根壽司為例看看壽司是怎麼做的吧。操作方法（01）取一般米杯一杯半的...

蟹柳壽司是一種簡單的日本料理。操作方法（01）米飯煮好，加入適量鹽巴和醋。（02）蟹柳煮熟，雞蛋煎好攤餅切絲，黃瓜，胡蘿蔔切絲備用。（03）甜玉米煮熟，剝好，放在一邊備用。（04）紫菜鋪在席子上，紫菜上鋪滿米...

學習日語迷上了壽司，隔幾天就會去店裏買。一個壽司最便宜的15，想想不如自己回來做。於是很速度的買了材料，模仿店裏做了個。操作方法（01）把糯米大米按1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。（02）把...

用大米飯做壽司既簡單又好吃，今天就教大家用最簡單的方法做最好吃的壽司，一起來看看吧。操作方法大米做好之後盛在盆裏子攤開，注意大米飯不要太硬不然很難吃哦。黃瓜和及火腿腸全部切成吃...

這個日式壽司卷我們家很多人喜歡捏，我經常做來着哈哈，特別是豬頭，非常難得的會連吃很多塊~！都要感動死我了都，平時都不吃的...我想是因為我做鹹的，還有一點就是裏面有肉肉，他喜歡才那麼給臉也...

希望我的方法幫到大家操作方法（01）開始製作壽司醋，製作的多少根據自己的需要而定，只要遵循（鹽：糖：醋）的的比例是（1:5:10）就可以。在稱量的時候，我一般選擇先稱量醋，因為醋的多少確定了，基本上壽司醋...

壽司的做法很簡單，想要吃壽司再也不用去外面買啦，在家也能自己做。操作方法（01）熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切成條，用一點鹽和醋醃製一下。（02）壽司簾上鋪一張海苔，海苔上鋪...