壽司的製作方法

學習日語迷上了壽司，隔幾天就會去店裏買。
一個壽司最便宜的15，想想不如自己回來做。
於是很速度的買了材料，模仿店裏做了個。

操作方法

（01）把糯米大米按1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。

（02）把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成壽司醋，加熱晾涼備用。可以直接買調製好的壽司醋

（03）將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻成壽司飯，米飯晾至温度為40℃左右。

（04）雞蛋打勻煎成蛋皮切成長條，黃瓜和火腿腸切細長條。

（05）把壽司簾鋪好，上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜，再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上（用勺子蘸水輕輕壓一下），海苔前端留出一段。

（06）將黃瓜條火腿條，蛋條放在壽司飯上，用竹簾捲起、壓緊，然後把刀蘸一下水，切成段就可以了。