關於排骨的知識

操作方法（01）製作步驟1. 先把材料準備好，清洗乾淨，鍋裏煮開水，加入排骨煮15分鐘；2. 把煮好的排骨撈起晾乾水份備用；3. 鍋里加入適量油，燒紅加入姜蒜炒香；4. 倒入排骨繼續炒；5. 加入少許水煮...

可樂排骨，大部分人的心頭愛。去飯店吃，又怕不乾淨？不用怕，小編給大家介紹可樂排骨的做法。操作方法（01）排骨事先用清水泡一會兒，去除生骨肉的血水。可以多換幾次水泡，這樣效果更好一點。（02）泡好...

簡要回答蓮藕可以用來熱炒、涼拌、煲湯，還可以生食榨汁，與排骨搭配是被公認為最佳的組合，比如著名的蓮藕燉排骨。嘗試用蒸的方式製作蓮藕蒸排骨，這種做法簡單而且不會流失營養，排骨鮮嫩多汁...

紅燒排骨，是一道美味的家常菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用。適宜氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。操作方法（01）排骨清水浸泡清洗幹...

秋天的天氣總是感覺比較乾燥的，這個時候吃點藕是一個不錯的選擇，搭配排骨一起煮一般都是，可今天我還加了豆腐進去，使營養更加豐富了。而且味道也更加好了~操作方法（01）蓮藕洗淨削皮備用（02）蓮...

簡要回答排骨的做法有很多，糖醋排骨、南瓜蒸排骨....各種美味的排骨，吃一口滿嘴香，你饞了嗎？今天小喜就給大家分享下排骨的3種美味做法，無肉不歡的小夥伴們還不趕快來學？保證一上桌就會分分...

可樂雞翅做過很多次了，那麼今天來創新一下，做可樂排骨吧。原來像雞翅一樣排骨和可樂也是很好的搭配，味道是微甜的，醬汁有粘性，顏色也是很討人喜歡的。操作方法（01）先把排骨剁成塊，也可以剁成長...

腐乳排骨的家常做法操作方法（01）1、洗淨的排骨放在盤子裏，加入1茶匙生粉。（02）2、排骨用刀斬成寸斷，用清水沖洗乾淨。（03）3、加入1茶匙自制花椒水。（04）4、用手把排骨、生粉與花椒水抓拌均勻，多揉...

簡要回答在夏季，人們往往容易出汗較多，身體流失了不少水分和礦物質，為了迅速恢復體力，我們需要通過食物來攝取足夠的營養。南瓜是夏季補充營養的好選擇之一。富含維生素和胡蘿蔔素的南瓜有...

排骨燉藕是我們經常吃的一道菜，並且營養含量豐富，特別補身體。那麼我們該怎麼做這道菜呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）先將排骨洗乾淨，以免吃了不乾淨的排骨造成拉肚子。並且焯一下排骨...

豆豉一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以後，經發酵製成，豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。看到...

香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋中的聚糖能增強人體的免...

家常菜中搭配和諧的一道菜譜，海帶中和了排骨的油膩拍，排骨吸收了海帶的鮮。操作方法（01）材料如圖，排骨提前焯水，撈出待用海帶煮10分鐘，使其軟化和去鹽（02）鍋內放少量油熗鍋（03）放入排骨，翻炒至排骨...

排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜。燉煮中因加入的配菜和調料不同，味道千差萬別。下面小編就將自家常做的排骨燉豆角的做法分享給大家。操作方法（01）肋排洗淨斬成小塊。蒜剝皮...

吃了幾次清燉排骨，這次的排骨加了許多的調料醃了下，這樣子燜出來的排骨更加入味，湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提...

菜品口味：鹹鮮主要工藝：燒所需時間：一小時製作難度：普通所用廚具：煮鍋步驟/方法（01）排骨洗乾淨後，過下沸水，去下血末，撈出備用（02）水髮香菇（03）薑片適量（04）花椒大料適量（05）蠔油、黃豆醬、啤酒、老抽（06）...

排骨冬瓜湯是一道簡單的湯品，不僅美味還可以清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品，下面小編就來教給大家操作方法（01）首先把買來的排骨洗淨（02）洗好之後，放入鍋中加入水和薑片（薑片可以去腥），煮...

説起排骨，大家都挺熟悉的，這是生活中常見的一種肉食，大家都喜歡買點排骨煮着吃，或者是紅燒，放在烤箱烤着吃，排骨不管怎麼做，只要是步驟做對了，軟爛又入味，是一道不錯的肉食！那麼排骨怎麼做好吃？下...

簡要回答説到排骨相信啊，不少的朋友都跟我一樣，特別愛吃，一方面是因為排骨的口感好，吃起來過癮，另一方面是因為排骨是百搭的食材，無論怎麼做，都能做出好吃的美味！豉汁蒸排骨，是廣東的傳統名菜，以...

春節都會吃炸排骨，一起來看看好吃的炸排骨的簡單做法。操作方法01將排骨清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾水分備用。02準備好適量的姜蒜辣椒，姜切成薑絲，蒜頭切碎，辣椒切碎。03把切碎的姜蒜辣椒倒入排...

紅燒排骨，家常菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。紅燒排骨的做法（01）鍋內燒開水，放入斬件排骨氽...

橋頭排骨是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將排骨用生薑和椒鹽醃製3個小時。需注意的是要用保鮮膜，包裹起來。（02）然後...

百香果排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）鍋中放入適量的水燒開，把切好的排骨倒進去燙3分鐘，撈出瀝乾...

“蒜蓉豆豉蒸排骨”是我個人認為最下飯的其中一道肉菜。特別是天冷的時候，用熱乎乎的剛出鍋的排骨汁拌上一大碗米飯，香噴噴滑溜溜，一下子就解決温飽問題了！我最喜歡的是“中間有塊骨頭”的...

孩子最愛喝排骨玉米胡蘿蔔湯，而且燉煮的，不油膩。獨有的玉米胡蘿蔔的香甜味很適合小孩子。喜歡的一起動手做起來。操作方法（01）將排骨剁成小段。（02）將排骨下鍋焯水，煮出沫撈出。倒掉水，用清水...